Οδηγίες διατροφής κατά τη διακοπή του καπνίσματος
Αυξήστε την καθημερινή σας σωματική δραστηριότητα. Προσέξτε τι τρώτε στα ενδιάμεσα γεύματα: συχνά είναι γεμάτα λίπη και ζάχαρη. Μην κάνετε στερητικές δίαιτες (< 1200 θερμίδες/ ημέρα).
Ισορροπείστε τη διατροφή σας:
- Έχετε τρία γεύματα την ημέρα
- Φάτε καλό πρωινό
- Αυξήστε τα όσπρια, τα δημητριακά, τις φυτικές ίνες
- Ελαττώστε τα ζωικά λίπη
- Ελαττώστε το οινόπνευμα και τον καφέ
- Αυξήστε την πρόσληψη βιταμινών A, B, C, E (φρούτα και λαχανικά)
Προτιμήστε τις τροφές που ...αντιπαθούν τον καπνό. Οι βιταμίνες C, E και Α βοηθούν στην προστασία των πνευμόνων από τον καπνό και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C θα βρείτε στα εσπεριδοειδή, στις φράουλες, στα ακτινίδια, στις ντομάτες, στις πιπεριές και στο φρέσκο λάχανο.
- Τη βιταμίνη Ε μπορείτε να τη βρείτε στα φυτικά έλαια, στα λαχανικά, στο γάλα, στα αυγά, στους ξηρούς καρπούς και στα δημητριακά.
- Πλούσιες τροφές σε βιταμίνη Α είναι το συκώτι, το ασπράδι του αυγού, το βούτυρο και το γάλα.
- Καλό επίσης είναι να πίνετε πολλά ποτήρια νερό, γιατί βοηθούν στην αποβολή πτυέλων. Ένας καπνιστής πρέπει να πίνει τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα.
Από: Ελένη Π. Ανδρέου, RD, LD, PhDcan
Κλινική Διαιτολόγος
